Biff och bacon når all time high i tidernas köttkris

Det har aldrig varit svårare att producera kött. Heller aldrig funnits svårare förhållanden att som bonde verka i. När kriserna avlöser varandra och samtliga delar av verksamheten dras med prishöjningar hänger böndernas överlevnad på en skör tråd.

Som tillägg det brottas man med klimatförändringar i form av svår torka och lokala utbrott av djursjukdomar som till exempel fågelinfluensa.  Något som drabbat både USA och Frankrike och sammanlagt dödat närmare 30 miljoner fåglar.

Svinpest, torka och skogsbrand

I Kina som idag står för ungefär hälften av världens grisbestånd återhämtar man sig i sin tur från ett utdraget utbrott av svinpest.

I Kanada är det istället torkan som gäckar bönderna och bränner sönder deras mark, vilket tvingat dem att använda upp allt lagrat foder. Det foder som finns att köpa har de inte råd med. Utan regn är det svårt att se vad de ska leva av.

I Argentina har skogsbränder tagit närmare 700 000 nötkreatur under det första kvartalet, samtidigt som torkan slår hårt mot betesmarkerna, vilket spiller över på kalvningen, enligt Bloomberg.

Även Storbritanniens nötkreatur och får, saknar bete inför vintern som ett resultat av de höga priserna på gödsel, vilket tvingar bönderna att minska sina bestånd.