Snart är det påsk – men i år kanske det inte blir några ägg till firandet. På grund av salmonellautbrott har både pris och tillgång på ägg påverkats.
Mardrömmen: Äggen kan ta slut i påsk
Isabel Hallqvist
Uppdaterad: 22 mars 2023Publicerad: 22 mars 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Om två veckor är det påsk – och du kanske ser fram emot en efterlängtad påskbuffé. Men i år kan du bli utan ett av påskens mest klassiska tillbehör – ägg.
“Slut på hyllan”
På grund av ett pågående salmonellautbrott kommer det att vara brist på ägg i mataffärerna.
Upp till 20 procent av den svenska äggproduktionen saknas inför påskhandeln, enligt branschorganisationen Svenska ägg.
“Det kommer finnas tillfällen i matbutiken när det faktiskt är slut på hyllan”, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på Svenska ägg, till Göteborgsposten.
ANNONS
Senaste nytt
Dyrare ägg i affärerna
Det kommer att påverka priserna på ägg, och kunder som söker efter extrapriser på livsmedlet kan sluta leta.
“Det kommer inte att finnas utrymme för kampanjer i år”, säger Marie Lönneskog Hogstadius.
Hon spår också att priserna kan höjas i påsk.
ANNONS
Hamstra inte!
Det kommer att finnas en brist på ägg, men vi konsumenter kan undvika en ägg-kris genom att behålla ett normalt köpbeteende.
“Om alla hjälps åt och inte hamstrar, utan köper sin vanliga mängd ägg, kommer det säkert räcka till alla”, säger Marie Lönneskog Hogstadius.
“Det bästa tipset är att vara ute i god tid. Ägg har en fantastisk hållbarhet. Känner man att ’till påsk vill jag ha ägg’ är tipset att köpa nu”, fortsätter hon.
150 000 ton ägg varje år
Enligt branschorganisationen Svenska ägg äter varje svensk cirka 15 kilo ägg per år. Tillsammans äter svenskarna omkring 150 000 ton ägg varje år.
Vid påsk ökar vår konsumtion av livsmedlet med nästan 50 procent.
Läs även:
Därför är äggen 60 procent dyrare
ANNONS
Äggpriserna skenar i USA – då händer det här
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Isabel Hallqvist
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
Isabel Hallqvist
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
