Entreprenören Jeff Bezos vill leda utvecklingen kring plantbaserat och labbodlat kött. Nu öppnar han ett center för “hållbart protein” i USA.
Jeff Bezos nysatsning på "hållbart protein"
Johan Augustin
Uppdaterad: 18 juni 2024Publicerad: 18 juni 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Jeff Bezos vill som vanligt ligga i framkant inom olika områden, och det gäller även när det gäller hållbara köttalternativ.
Hans Bezos Earth Fund har tidigare uppgett att organisationen satsar 60 miljoner dollar, eller över 600 miljoner kronor, på de hållbara alternativen.
Delstat med mycket grisar och kycklingar
Nu står det även klart att delstaten South Carolina, som för övrigt är känt för uppfödning av bland annat kycklingar, kalkoner och grisar, kommer vara platsen för Bezos nya “Center for Sustainable Protein”.
Det är North Carolina State University som under en femårsperiod får 30 miljoner dollar till sitt center för “hållbart protein”, berättar Fast Company.
ANNONS
Senaste nytt
Motstånd på andra håll
Det är dock inte utan motstånd som den nya trenden av alternativt kött försöker tränga sig in i köttproducerande delstater.
I Florida har den republikanske guvernören Ron DeSantis redan stämplat labbodlat kött som en fara för lantbrukarnas framtid och därmed även förbjudet det i delstaten.
Alabama har gått samma väg som Florida och även om North Carolina inte har några förbud på bordet så kan det snabbt ske även där. Därför måste det hållbara proteinet även presenteras som en alternativ väg som kan innebära nya jobb och välfärd för befolkningen.
ANNONS
Positiva kommentarer
Än så länge har kommentarerna från lokalbefolkningen varit mestadels positiva enligt Andy Jarvis på Bezos Earth Fund.
Enligt honom kan delstaten producera både traditionella proteinkällor, såväl som nya hållbara sådana.
“Det är inte antingen-eller. Det är en win-win situation för North Carolina.”
Läs även:
Näringsexperten: Detta äter jag för att leva längre. Dagens PS
Jeff Bezos bygger nytt “megamansion” i Florida. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
