Här är Sveriges bästa matkrogar

Esperanto har fått epitet fyra gånger de senaste fem åren.

Annars är det flera krogar i Malmö som i år skjutit fram sina positioner. Fem krogar i Malmö finns nu med på listan jämfört med tre i fjol. Nya för i år är Bord 13, SAV och Sture, framgår det i Di-artikeln liksom att Sture även har en stjärna i franska Guide Michelin.

Utöver de redan nämnda krogarna stoltserar Malmökrogen Vollmers nu med att ha avancerat till sjätteplats i White Guide. Där utöver är The Embassy of Sagrantinia, också det en Malmörestaurang, “snubblande nära mästarklass”, skriver Di.

Andra krogar som figurerar på den åtråvärda listan är: Villa Strandvägen i Ystad, Örte Brygga mellan Ystad och Trelleborg, Daniel Berlin Krog, rakt norr om Ystad, som får 38 av 40 möjliga poäng, liksom Vollmers.

Göteborgsrestaurangerna är i år färre på White Guides lista och har minskat från åtta till sex. Även Stockholm tappar mark men dominerar fortfarande på listan med 14 krogar (förra året var de 17 till antalet).

Operakällaren, Omakase Köttslöjd och nyblivna stjärnkrogen Imouto finns inte längre kvar på listan. Niklas Ekstedts restaurang Ekstedt gör däremot comeback, skriver Di, som konstaterar att även Gotland – för första gången – har två restauranger med på listan: Krakas krog i Katthammarsvik och Gula Hönan.

I Småland, i Kosta närmare bestämt, gör Brasserie by EDz premiär i White Guide.

“Det är vinnaren av ”Kockarnas kamp” i tv förra året, Edin Dzemat, som öppnat nytt i Kosta Boda Art Hotel”, skriver Dagens Industri.